In un contesto come questo avere un fisico ed una mente in salute ed energici diventa fondamentale.

E' importante, quindi, nutrire bene il nostro corpo e la nostra mente.

Insomma, il cibo influenzerebbe non solo la nostra salute, ma anche la società e la nostra personalità.

Spesso ci dimentichiamo che ognuno di noi è in possesso della macchina più potente e complessa che esista sulla terra: sto parlando della nostra testa.

Il cervello, infatti, è in grado di compiere operazioni molto complesse e da esso dipende la qualità della nostra vita, delle nostre relazioni e di tutto ciò che riguarda la nostra quotidianità.

Pensa in ambito lavorativo.

Quanto è importante avere una mente e un corpo sempre in salute per poter gestire tutti i processi e trovare nuove soluzioni che ti consentano di essere visto come una vera e propria autorità nel tuo settore?

E' fondamentale.

Alimentarci con cibi di dubbia provenienza e coltivati non si sa come, potrebbe darci un sollievo immediato facendoci risparmiare qualche spicciolo ma nel lungo periodo potremmo pagare un conto salatissimo.

"Non è assolutamente facile riuscire a trovare alimenti che facciano davvero bene alla salute e in linea con il rispetto della natura e dell'ambiente"

E' vero, se stai pensando questo sappi che condivido pienamente i tuoi dubbi.

Sono fondati e non posso che darti ragione.

La realtà purtroppo è che il mercato è pieno di prodotti di dubbia provenienza, coltivati in modo spregiudicato, senza alcun rispetto per la natura e cosa ancor più grave utilizzando prodotti altamente pericolosi per la nostra salute.

Secondo una ricerca dell'Università di Sydney, il 64% dei terreni agricoli a livello globale è a rischio di inquinamento da pesticidi e un terzo di queste aree presenta un rischio elevato.

Questo studio ha analizzato l'uso e la diffusione di 92 ingredienti attivi di pesticidi in 168 Paesi ed ha preso in esame il pericolo di contaminazione per il suolo, per l'atmosfera e per le acque superficiali.

I risultati sono chiaramente preoccupanti, una così alta probabilità di inquinamento comporta gravi danni alla salute umana e all'ambiente naturale. Tra l'altro, si prevede che l'utilizzo dei pesticidi aumenterà con la crescita della popolazione, che si stima arriverà ad 8,5 miliardi entro il 2030.

Tra le popolazioni più a contatto con i fitosanitari è stato riscontrato un aumento della mortalità per morbo di Parkinson, degli aborti spontanei, delle malformazioni, dei tumori infantili e una maggior insorgenza di danni al neurosviluppo e di disturbi dello spettro autistico.

Questo accade perché l'esposizione ai pesticidi altera i meccanismi di difesa dalle malattie.

Essere informati e avere consapevolezza delle proprie scelte è fondamentale per poter tutelare la nostra salute e quella dei nostri cari.

Dobbiamo ricordarci che la realtà non è un videogioco che ci mette a disposizione più vite.

Ne abbiamo soltanto UNA. Non avremo altre possibilità.

Secondo quanto afferma l'IPBES, la piattaforma intergovernativa scientifico-politica sulla biodiversità e i servizi ecosistemici:

"la salute degli ecosistemi da cui dipendiamo noi e tutte le altre specie si sta deteriorando più rapidamente che mai."

"Malattie come il COVID-19 sono causate da microrganismi che infettano i nostri corpi, con oltre il 70% di tutte le malattie emergenti che colpiscono le persone che hanno avuto origine nella fauna selvatica e negli animali domestici."

"La deforestazione dilagante, l'espansione incontrollata dell'agricoltura, l'agricoltura intensiva, lo sviluppo minerario e delle infrastrutture, nonché lo sfruttamento delle specie selvatiche hanno creato una 'tempesta perfetta' per la diffusione delle malattie dalla fauna selvatica alle persone."

"È probabile che future pandemie si verifichino più frequentemente, si diffondano più rapidamente, abbiano un maggiore impatto economico e uccidano più persone se non siamo estremamente attenti ai possibili impatti delle scelte che facciamo oggi."

Lo so, questo scenario è inquietante.

E' inutile far finta di niente e pensare che non ci riguardi.

Uno spiraglio di luce in fondo al tunnel c'è ancora, infatti secondo il rapporto: "abbiamo ancora i mezzi per garantire un futuro sostenibile per le persone e il pianeta".

E' necessario invertire il senso di marcia e bisogna farlo pure in fretta.

Ripristinare la terra degradata è una pratica urgente per proteggere la biodiversità e i servizi ecosistemici vitali per tutta la Vita sulla Terra e per garantire il benessere umano.

Domanda più che legittima. Infatti tu non hai nessuna colpa.

"Ma che colpa ho io se la maggior parte degli agricoltori coltiva in modo spregiudicato, senza alcun rispetto per l'ambiente?"

Domanda più che legittima. Infatti tu non hai nessuna colpa.

"E allora cosa posso fare?"

Ti chiedo semplicemente di esercitare uno dei più grandi poteri che è nelle tue mani.

Il potere di scegliere consapevolmente ciò che farà bene alla salute tua, a quella dei tuoi cari, dei tuoi clienti.

Più compromettiamo lo stato di salute della terra e dell'ambiente, maggiori saranno i rischi e le conseguenze per la nostra salute.

Infatti, se continuiamo a scegliere determinati prodotti danneggiamo noi stessi e l'ambiente.

Indirettamente finanziamo le aziende agricole che distruggono il pianeta e la nostra vita.

Sei liberissimo di continuare a fare sempre le stesse scelte.

Se non ti importa nulla della tua salute, della salute dei tuoi clienti, della salute dei tuoi e loro figli, dei tuoi e loro familiari, se per te il rispetto dell'ambiente, degli ecosistemi, della biodiversità, della natura non hanno alcuna importanza e se ritieni che questi temi non hanno alcun valore per il futuro delle prossime generazioni, puoi anche terminare qui la lettura e continuare a fare quello che hai fatto finora.

Se, invece, sei una persona che ha a cuore la propria salute e quella dei suoi cari e se hai una certa sensibilità nei confronti della natura, continua a leggere con attenzione.

Sicuramente sei una persona molto intelligente che fa parte di quel piccolo gruppo di persone che si discosta dalla massa, in grado di riflettere prima di tirarsi la zappa sui piedi. Quell'intelligenza necessaria per capire che una scelta sbagliata può tornarti indietro come un boomerang e causarti danni irreversibili.

Purtroppo il nostro pianeta sta arrivando ad un punto di non ritorno e il futuro dell'umanità dipende solo dai nostri comportamenti.

E' la natura stessa che ci sta portando il conto delle nostre scelte inconsapevoli.

Sicuramente sei una persona che non si affida al caso e che presta molta attenzione alla scelta dei cibi.

"Eh ma questo problema lo risolviamo scegliendo i prodotti biologici"

"I prodotti biologici sono di qualità, sono certificati e sono sicuri!"

Non vorrei deluderti, ma se finora eri convinto di ciò, devi sapere che la realtà è ben diversa.

Non è tutto oro quello che luccica.

Anche io, fino a qualche tempo fa, credevo che l'olio biologico fosse di maggiore qualità o comunque privo di sostanze dannose per la salute.

La realtà purtroppo è ben diversa.

La verità è che se si vuole produrre un olio davvero NATURALE, bisogna sudare molto, fare tanti sacrifici, mettere tantissimo impegno e soprattutto bisogna studiare in maniera approfondita la natura.

E tutto ciò la stragrande maggioranza delle aziende agricole non lo fa per 3 semplici motivi:

• C'è chi continua a ripetere con orgoglio "abbiamo sempre fatto così", e rimane fermo come un blocco di marmo sulle sue convinzioni tenendo chiusa la porta alla formazione e alla conoscenza
• C'è poi chi ritiene che fare le cose in maniera corretta "sia troppo impegnativo e troppo faticoso", infatti la maggior parte degli agricoltori si reca 2 volte l'anno in campo: per la raccolta e per la potatura! Mentre noi siamo presenti nei nostri campi continuamente tutti i mesi dell'anno, perché ci prendiamo cura in modo maniacale dei nostri olivi e dell'ecosistema in generale
• Infine c'è chi afferma che "è troppo costoso", in effetti se si vuole coltivare in modo corretto e sostenibile è necessario maggiore tempo da dedicare ai campi e maggiore manodopera. Inoltre, i prodotti che utilizziamo noi sono di derivazione naturale al 100% frutto di importanti e continue ricerche scientifiche e costano molto di più rispetto ai classici prodotti chimici.

Come qualsiasi cosa nella vita, la maggior parte delle persone sceglie sempre la strada più semplice o addirittura la scorciatoia.

Noi abbiamo scelto la strada più difficile, perché siamo fermamente convinti che SOLO i sacrifici e le fatiche portano gratificazione e ottimi risultati.

Non vogliamo far parte della massa, perché sarebbe irrispettoso nei tuoi confronti e andrebbe a distruggere come un asteroide in picchiata il lavoro maniacale che portiamo avanti ogni giorno con tanti sacrifici.

"Come si può continuare a fare ancora le stesse scelte?"

"In che condizioni consegniamo ai nostri figli e alle generazioni future questo pianeta?"
"Con quali prodotti li nutriamo e che conseguenze avranno sulla loro salute?"

Se ti stai ponendo queste domande, stai tranquillo perché non sei solo e sono le stesse domande che mi sono posto io.

Non si può far finta che questi problemi non esistano.

Sicuramente anche tu come noi NON vuoi stare dalla parte di chi volta le spalle, di chi è indifferente e pensa che il problema non lo riguardi.

Sarebbe come scavarsi la fossa!

Non avere consapevolezza delle nostre scelte significa mettere a rischio la nostra salute e quella dei nostri familiari. Mettere a rischio la salute dell'intero pianeta.

Faresti davvero una scelta che potrebbe mettere a rischio la salute e la vita dei tuoi figli, dei tuoi nipoti?

Beh credo proprio di NO.

Noi abbiamo fatto in primis una promessa a noi stessi: cominciare ad impegnarci nel nostro piccolo, iniziare dal nostro piccolo "orticello" e mettere in pratica le mie buone azioni che vanno a beneficio della salute delle persone e del pianeta.

Spesso si parla e basta. Parole, parole, parole.

Sono convinto che anche tu fai parte di quel gruppo ristretto di persone che preferiscono agire anziché parlare, parlare e ancora parlare aspettando che arrivi qualcun altro a fare le cose al posto nostro.

Dopo tanto impegno, tanti studi e tanti sacrifici siamo riusciti a dare vita al nostro metodo: il Metodo Naturale.

Il Metodo Naturale rappresenta il cuore della nostra filosofia aziendale.